Слоеный салат "Каллы"
Этот рецепт слоеного салата с грибами кажется таким простым, когда читаешь ингредиенты. Возможно я бы на него и не обратила внимание. Но я сначала его попробовала, потом выведала рецепт, а теперь делаюсь им с вами. Украшение в виде калл придумалось из-за наличия в холодильнике плавленых сырков для бутербродов. Но учтите, через время сырки подсыхают, украшайте прямо перед подачей на стол.

6 порций

Время приготовления:60 минут

Ингредиенты:

  • 200 гр свежих шампиньонов
  • 5 яиц
  • 2 крупные картофелины
  • 1-2 небольших маринованных огурца
  • 1 луковица
  • майонез

 

Для украшения:

  • зелень
  • морковь
  • плавленый сырок

Как приготовить

  1. Картофель отварить «в мундирах», очистить и натереть на крупную терку. Яйца сварить. Натереть на крупную терку. Огурцы нарезать мелкой соломкой. Лук мелко нарезать.
  2. Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла.
  3. Салат выкладывать слоями:

    1 слой — половина яиц

    2 слой — лук

    3 слой — майонез

    4 слой — грибы

    5 слой — картофель

    6 слой — майонез

    7 слой — огурцы

    8 слой — половина яиц

    9 слой — майонез

  4. Дать салату настояться в холодильнике пару часов.
  5. Из плавленого сырка делаем каллы, края слегка защипываем, что бы каллы не разворачивались. Из морковки — серединки калл, украшаем зеленью.
    Слоеный салат "Каллы"

Приятного аппетита!

14 КОММЕНТАРИИ

  1. Очень эффектный салат!!!Оригинальный внешне и простой в исполнении!

  2. На вид прикольно. Думаю, что и вкус не соответствует названию ;)

  3. Очень вкусный салат! Ела в гостях, хозяйка поделилась ссылкой где брала рецепт. Буду готовить завтра.

  4. Недавно узнала как делать салат грибной, если дома есть только сушеные грибы? Для этого грибы рекомендуется замочить на два часа в воде, а потом отварить далее можно следовать обычным правилам приготовления грибных салатов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.