Салат с морепродуктами рецепт с фото

Рецепт салата с морепродуктами я «одолжила» в любимом ресторане. Пройдя небольшие изменения, он стал моим любимым. Особенно меня радует то, что салат диетический и без майонеза. С удовольствием делюсь с вами рецептом салата с морепродуктами и фото.

Небольшой секрет — подавайте этот салат порционно. Приготовить такой праздничный салат вы можете до прихода гостей, а вот заправляйте его перед подачей. Так же вам может понравится рецепт салата с кальмарами.

На 1 порцию салата с морепродуктами:

  • 6 королевских креветок
  • 6 крупных мидий
  • 1/2 помидора
  • листья салата
  • 8 черных маслин

Заправка для салата рассчитана на несколько порций, по вкусу:

  • 1 ч.л. французской горчицы
  • 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
  • 1.5 ст.л. оливкового масла
  • соль, молотый черный перец

Как приготовить салат с морепродуктами «Океан»:

Креветки и мидии отварить. Или использовать варено-мороженные. Каждую креветку разрезать вдоль пополам. Салат рвем руками на небольшие кусочки, помидор режем кубиками.

Готовим соус. Смешиваем свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль и черный молотый перец. Слегка взбиваем и даем настояться 10-15 минут.

Выкладываем на тарелку листья салата, поливаем третью соуса.  Сверху кладем помидор, креветки, мидии, маслины и поливаем соусом.

Приятного аппетита!

9 КОММЕНТАРИИ

  1. Такой салат экзотический! и вообще он очень и очень полезный! Спасибо.

  2. Очень вкусный салат получился. И вообще хороший у вас сайт, учусь по нему готовить, спасибо!

  3. Ув. Жанна , большое спасибо за ваш блог . Готовила 2 салата из морепродуктов по вашим рецептам , Океан и Креветки под шубой . Очень вкусно , спасибо .

  4. Ой мой любимый салатик. Я его часто делаю.. Тоже в одном ресторане «переписала». Обожаю дары моря)))

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.