Млинці

Млинці та оладки… Тепленькі, ароматні, це солодкі спогади про дитинство – дуже часто наші вихідні починалися саме з такої смакоти. А тепер мені доводиться часто смажити їх і самій – мій чоловік виявився великим шанувальником що млинців, що оладок. Та й підростаюча дитина дуже любить млинці, сирники, оладки.

Блины и оладьи жарят по-разному. Вкусны блины и оладьи на кефире. Можно приготовить блины, оладьи без яиц. Готовят блины, оладьи на сыворотке. Попробуйте блины, оладьи на кислом молоке. У каждой хозяйки свой уникальный рецепт и свой потрясающий вкус блинов и оладий.

Скажу вам честно – у меня жарить блины получилось уж далеко не с первого раза. А делать их такими тоненькими, какими делает моя мама, я не умею до сих пор. Но ни в коем случае не вздумайте опускать руки – вы обязательно приловчитесь и начнете радовать домашних блинами хоть каждый день, ведь блины – это замечательный вариант сытного завтрака.

Подавайте млинці зі сметаною, з соусами, зі згущеним молоком, з варенням, доповніть смаком млинців червону ікру. У млинці ви можете “одягти” будь-яку начинку. Оладки подаються з тими ж заправками, але їх смак ще можна доповнити та урізноманітнити за допомогою фруктів – мама завжди готувала маленькі мені оладки з яблуками та іншими фруктами. Тепер я – мама і з успіхом переймаю весь «млинцевий-оладий» досвід!