Салаты

Зеленые салаты с соусами Calve

calve зеленый салат

От Сalve для дегустации мне досталось 2 новых соуса: «Итальянские травы» и «Горчица и мед». Делюсь с вами впечатлениями :) И рецептами восхитительных салатов с этими соусами.




Новые соусы предназначены специально для легких зеленых салатов. И поэтому сразу скажу, что по отношению к нашей семье  производитель попал в точку. Соусы сохраняют легкость и свежесть салата и помогают вкусу свежих овощей и зелени раскрываться как можно ярче. А т.к. мы как раз переезжаем в новую квартиру и много времени на приготовление салатов я уделить не могу, соусы пришлись еще более кстати. Но, замечу, что не смотря на мою скептичность по отношению к готовым соусам, эти соусы займут достойное место в нашем холодильнике. Жаль, я пока что не увидела их в продаже в ближайшем супермаркете.

Соусы очень приятно упакованы. Я не люблю стеклянные емкости, т.к. довольно часто роняю их. И когда соуса осталось меньше половины, что бы заправить им салат, приходится изрядно изловчиться. Широкое горлышко позволяет заправлять салаты вообще без проблем.

Я довольно подозрительно подошла к изучению состава, но здесь тоже меня ожидал сюрприз — никаких «вредных» ингредиентов нет, смело можно готовить для всей семьи. Оба соуса имеют приятный вкус и запах.

Я думала, что моим фаворитом будет соус «Горчица и мед». Он идеально подойдет к любимым дочкиным салатам с курицей и ветчиной. Но как же меня удивил соус «Итальянские травы»! Его действительно стоило было попробовать — при минимуме усилий можно готовить вкуснейшие салаты средиземноморской кухни. Вкуснейшее сочетание запаха орегано и кориандра!

Кроме соусов в рекламном наборе были 2 приправы — мельнички: черный перец и соль с лимонной цедрой. Я очень люблю свежемолотый перец, правда помол перца довольно крупный, подойдет не для всех блюд. Лимонная цедра — это вообще моя любимая приправа для всевозможных запеканок.

И поверьте, я не пою диферамбы производителю, просто чудесным образом мне прислали все то, что я люблю.  Но от слов пора перейти к делу. Два простых зеленых салата с новыми соусами Сalve.

Салат из рукколы с копченой курицей и соусом Calve «Горчица и мед»

Салат с копченой курицей и рукколой
Итак, все просто. Руккола, несколько помидоров черри и четверть копченой куриной грудки, соль. И, конечно же, соус Calve «Горчица и мед». Каким-то образом дочка услышала что готовится один из ее любимых салатов и весь процесс приготовления и фотографирования стояла «над душой» и ждала, когда же можно будет салат съесть. И главный дегустатор соус оценил на отлично.

Салат с фетой и соусом  Сalve «Итальянские травы»

Салат с фетой

Опять же все проще некуда — салатные листья, помидор, огурец, лук, фета. И соус Сalve «Итальянские травы». Соус подошел к салату изумительно точно, подчеркнул его легкость и придал неповторимый аромат. Скажу честно, этот салат я тоже первый раз только попробовала. Т.к. дочка обладает просто каким-то третьим глазом и сразу же прибежала на кухню. Что особо удивительно, т.к. обычно ее очень сложно заставить что-нибудь съесть.

Честно говоря, соусы настолько мне понравились, что я уже придумала им множество вариантов применения, например, в качестве маринада для курицы, для картофельных салатов и запеканок. Так что обязательно попробуйте их — не разочаруетесь точно, а возможно и вдохновят на собственное кулинарное творчество!

Загрузка...

5 Comments

  1. Быть созданным, чтобы творить, любить и побеждать, — значит быть созданным, чтобы жить в мире. Но война учит все проигрывать и становиться тем, чем мы не были. Камю А.

  2. мда…. когда есть из чего приготовить, то и с фантазией все впорядке и не лень как-то))))))

  3. Не нашла такие сосусы, сделала сама для первого — горчица+мед+Яйцо+оливковое масло (примерно как для салата «цезарь»). Вместо второго — не сладкий йогрут и приправа «итальянские травы». Вкусно!

  4. Готовлю с итальянским соусом салат. Многим подругам тоже приглянулся этот салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *