Пицца

Зачем нужны холодильные столы для пиццы?

Итальянскую кухню любят и почитают во всем в мире. Среди всего разнообразия блюд наибольшую славу снискала пицца. Ее употребляют все – от малышей до людей старшего возраста, причем независимо от их финансовых возможностей. Это вкусное, несложное в приготовлении и подготовке компонентов блюдо, которое отличается низкой себестоимостью. Если в меню вашего заведения подают пиццу, то наверняка вы знакомы не понаслышке с той суетой, которая творится на кухне. Повару, готовящему это блюдо, приходится постоянно подходить к холодильнику за нужными ингредиентами. Чтобы не тратить время на лишние передвижения и суету, нужны холодильные столы для пиццы. Это оборудование облегчит труд персонала и сэкономит время, необходимое для приготовления блюда. Если вы задаетесь вопросом, зачем нужны холодильные столы для пиццы, значит, пора вводить их в меню своего ресторана. Ведь те, кто уже это сделал, наверняка хотят приобрести такое удобное приспособление.




Какую функцию выполняют холодильные столы для пиццы?

Идея использования этого оборудования заключается в том, чтобы разместить все необходимые ингредиенты под рукой у повара. Конструкция стола предусматривает наличие охлаждаемой удобной для доступа зоны, где в отдельных гастроёмкостях хранится начинка и соус для пиццы. В передней части расположена большая рабочая поверхность, на которой можно проводить необходимые подготовительные работы, а также формировать блюдо перед выпеканием. Холодильные столы для пиццы нужны благодаря таким возможностям:

  • подготовка заготовок из теста и укладка начинки. Вам не нужно готовить пиццу рядом с поваром, который разделывает мясо или нарезает овощи. Отдельная поверхность обеспечивает гигиену на кухне;

  • большое количество отделений, ящиков и гастроёмкостей, в которых можно хранить каждый продукт отдельно, соблюдая товарное соседство;

  • продуманный порядок на рабочем холодильном столе. Все продукты для приготовления пиццы можно разложить по мере надобности. Таким образом обеспечивается максимальная быстрота действий поваров и последующее оперативное обслуживание посетителей заведения;
  • поддержание оптимальной температуры для заготовок из теста и ингредиентов для начинки.

Если вы еще не обзавелись собственным холодильным столом для пиццы, нужно исправлять данное недоразумение. Интернет-магазин “Технофуд” реализует оборудование известных брендов по демократичным ценам. На сайте представлен большой выбор устройств разных форм и размеров, среди которых вы сможете подобрать холодильный стол для пиццы под потребности своей кухни. Спешите увеличить производственную мощь своего предприятия!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.