Разное

Встречайте, Анна Романова (Карушина) — замечательная мама и кулинар

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)

anna5

Я думаю, вы уже заметили что в моем блоге появились рецепты замечательного кулинара и моей интернет-подруги Анны. Анна — замечательная жена, мама троих детей и даже бабушка очаровательной внучки Анечки!




Мой блог настолько мое «детище», что впустить сюда еще кого-то я долго не решалась. Но у Ани настолько замечательные и домашние рецепты, что не поделиться ими с вами я просто не могла. Я надеюсь, вы оцените ее рецепты, которые будут появляться очень часто и полюбите их. Ждем ваших комментариев)

Я попросила рассказать Аню о своем увлечении кулинарией.

У меня часто спрашивают, откуда взялось увлечение готовить? Мне кажется оно было всегда и передалось по наследству от бабушки и мамы.
Бабушка всегда пекла в больших количествах пироги, а я маленькая стояла и наблюдала за процеcсом. Не скрою, мне больше доставлял удовольствие не сам процесс, как ожидание момента, когда пирожки будут готовы и когда можно будет горяченькие из духовки их съесть. Это наверное самое яркое воспоминание детства, бабушка и её пирожки…так же с детства перед глазами у меня была мама, которая к приходу гостей накрывала столы так, что они ломились от приготовленных блюд.
Когда я немного подросла, мама стала учить меня готовить, но мне было скучно и не интересно готовить щи, борщи, мясо..куда интересней было нажарить гору драников, сварить макароны и засыпать их сыром, а гоголь-моголь…ммммм…это была такая вкуснятина. С моей школьной подружкой мы втайне у неё дома взбивали желтки с сахаром и пили этот чудесный напиток.Мама до сих пор не знает об этом, а я бережно храню её нервную систему и мою маленькую тайну, потому что вряд ли моей ответственной маме ,берегущей моё здоровье и здоровье всей семьи, понравилось бы , что её любимая дочка употребляла сырые яйца .
В принципе вышеперечисленное скромное меню -это всё, что я готовила с большим удовольствием.
Позже мама мне подарила книгу для записи кулинарных рецептов и все мамины борщи, шарлотки, котлеты тщательно и со всем подробностями записывались туда. Эта книга хранится у меня до сих пор .
Замуж я вышла рано, в 19 лет. К нам стали приходить гости, которых надо было кормить и не просто кормить, а вкусно кормить, я ведь помню, как это делала мама. Но накрывать столы, как мама у меня пока не получалось, за отсутствием достаточного количества знаний, опыта и практики. Я всегда боялась показать мужу и окружающим, что я чего-то не умею. Мне казалось, в 19 лет чего-то не уметь стыдно. Муж уходил на работу, а я хваталась за телефон и звонила маме и бабушке, записывая рецепты под их диктовку. И в дальнейшем восторженные отзывы о моих кулинарных способностях оказывали на меня стимулирующее действие. Мне хотелось сделать ещё лучше, ещё вкуснее, приготовить так, чтоб все гости остались в восторге, чтоб все были сыты и довольны. Вот так постепенно я начала искать и собирать различные рецепты, с целью удивить моих гостей, ну и конечно в первую очередь мою семью .
Сейчас я нахожусь в постоянном поиске вкусных и интересных рецептов, ищу их в интернете, некоторые рецепты сами рождаются в моей голове, основываясь на вкусах моей семьи, многими рецептами со мной делятся мои друзья-девочки кулинары, ЗА ЧТО БОЛЬШОЕ ИМ ВСЕМ СПАСИБО!!!Я просматриваю множество кулинарных телевизионных программ, записываю рецепты на салфетках, на обрывках газет, потом расшифровываю, а что же я написала…И всегда думаю, а если бы я была участником подобной передачи, каким бы вкусным и полезным рецептом поделилась бы?
Часто(с большой грустью) я вспоминаю рассказ друга нашей семьи, о годах,проведённых в армии. Это было довольно давно, лет 25 назад ,в Средней Азии. Солдаты ходили вечно голодные .И дошло до того, что они стали ловить кошек и есть их…кошек ,конечно, мы с вами, готовить не будем, лучше я поделюсь с вами рецептами различных блюд, которые готовлю для моей большой семьи и моих друзей. Кстати хочется отметить, что любовь к кулинарии ,видимо, передаётся по наследству, потому что наблюдая за моими тремя детьми ,я замечаю у них определённый интерес к приготовлению пищи. Сын прекрасно жарит блины, да ещё как, мастерски подбрасывая их на сковороде, как шеф повар в ресторане. Младшая доченька просто обожает уроки кулинарии в школе, приходя после школы домой, одевает фартук и начинает в точности повторять всё то, чему её научили на уроке. Старшая доченька печёт пироги и тортики уже в своей семье, своему мужу и гостям.
Надеюсь ,что мою любовь к кулинарии ,желание вкусно накормить вашу семью и приятно удивить друзей ,я передам вам, дорогие хозяюшки и конечно хозяева.
Приятного всем аппетита, будьте сыты и здоровы!!!

Загрузка...

19 Comments

  1. Анна, с дебютом вас!)) Я давно и с огромным удовольствием читаю блог Жанны, но уверена, что с вашим участием он станет еще «вкуснее»! С нетерпением жду ваших вкусняшек!
    P.S. я была искренне удивлена, прочитав, что вы БАБУШКА! Судя по вашим фото, это слово к вам совершенно не подходит!)

  2. Анна, вы отлично выглядите, язык не повернется назвать вас бабушкой)

  3. Анечка, рада видеть тебя! Удачи, новых рецептов, вдохновения!

  4. Спасибо всем большое за добрые слова,мне очень,очень приятно))
    Мне очень приятно видеть здесь моих друзей,а с теми,кого я не знаю,надеюсь обязательно познакомимся и подружимся))
    А бабушка я уже почти целый год,так что можно сказать уже со стажем,набралась опыта,вспомнила,что забылось,готова к продолжению,потому что бабушкой быть круто…))))
    Хочется сказать про рецепты..сейчас на дворе Великий пост.Мы с мужем его соблюдаем,поэтому, в основном, мои свежие рецепты будут постные,за небольшим исключением(ведь дети пост не соблюдают),но обязательно по окончанию поста будут и пироги и всякая всячина..хотя пироги бывают и постные,обещаю пост голодным не пройдёт)))

  5. Поздравляю с кулинарным взлетом и расширением популярности! :) Желаю дальнейших продвижений, неутомимого вдохновения! С удовольствием смотрю ваши новинки, некоторые из которых идут в мою копилку :)

  6. Олечка,спасибо тебе большое за пожелания,за добрые слова и за комплимент(это я про популярность)).Буду очень стараться,чтоб не разочаровать тебя и всех,кто следит за моим кулинарным творчеством))).

  7. Жанночка,надо было с этого начинать..но я растяпа скорей торопилась ответить на комментарии посетителям сайта…Я благодарю тебя за предоставленную мне возможность ,делиться своими рецептами, на твоём замечательном блоге.Надеюсь вместе мы его сделаем ещё лучше,ещё вкуснее,хотя у тебя и так очень вкусно,уютно и комфортно)))

  8. Спасибо, Аня, и тебе за твои замечательные рецепты!

  9. Не перестаю удивляться вашему мастерству !! Вы большая умничка !!!!! Удачи Вам !!!!!

  10. Ой,девочки,как приятно,спасибо вам всем большое за добрые слова)))

  11. Мама, жена, бабушка, сестра(!) и еще — такой замечательный кулинар! Причём, без лишнего веса, с милой улыбкой на лице! Вид блюд потрясает! Желаю новых успехов в творчестве.

  12. Анечка ! Какая же ты КРАСАВИЦА !!! А «бабушка» НИ.НИ !!! Желаю тебе доброго Здоровья,Счастья,Удачи и Вдохновения .Ждём ещё прекрасных,бесподобных рецептиков .С уважением прабабушка Альбина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.