Салаты

Тайский салат с авокадо

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)

тайский салат с авокадо

Непреложная классика тайской кухни – простой и полезный салат с традиционным азиатским соусом. Вкусно и полезно. Вполне доступные ингредиенты помогут перенестись вам в Тайланд и вспомнить отпуск.




Рецепт тайского салата с авокадо публикую в рамках сотрудничества с доставкой гастрономических наборов «Личный Повар». Мне очень понравилась идея — вы покупаете готовые набор продуктов, к нему прилагается подробный рецепт. И вам не нужно долго думать что приготовить для романтического ужина или праздничного обеда. А еще замечательная идея для тематической встречи с друзьями — закажите набор и приготовьте ужин вместе.

Ингредиенты (приблизительный вес):

  • Авокадо — 2 шт.
  • Огурец – 200 гр.
  • Помидор – 200 гр.
  • Лук красный – 80 гр.
  • Кинза – 10 гр.
  • Лук зеленый – 10 гр.
  • Соус тайский – 80 гр. (рецепт приведен ниже)
  • Соль – 3 гр.
  • Перец – 1 гр.
  • Время приготовления –15 минут
  • Блюдо на двоих
  • Калорийность 1 порции – 467 ккал.
  • Выход блюда: 800 гр

Очистите авокадо и огурец от кожуры.

taiskiy_salat_s_avokado (3)

Нарежьте огурец и авокадо крупными кусочками. Помидор нарежьте дольками. Лук красный нарежьте полукольцами.

taiskiy_salat_s_avokado (4)

Мелко нарежьте кинзу и зеленый лук. Пару веточек кинзы оставьте для украшения блюда.

taiskiy_salat_s_avokado (5)

В глубокую тарелку выложите нарезанный огурец, авокадо, помидор и красный лук.

taiskiy_salat_s_avokado (6)

Добавьте нарезанную кинзу и зеленый лук. Хорошо перемешайте.

taiskiy_salat_s_avokado (7)

Выложите салат на тарелки для подачи.
Приготовьте тайский соус.

В глубокой посудине смешайте:

  • 10гр. имбиря натертого на мелкой терке;
  • 2 зубчика чеснока выдавите через чеснокодавку;
  •  цедру 1/4 лайма;
  •  сок 2 долек лайма;
  • 10 гр.рыбного соуса (можно обойтись и без него)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 30 мл оливкового масла

Заправьте салат соусом.

Украсьте салат веточкой кинзы.

taiskiy_salat_s_avokado (2)
Приятного аппетита!

Рецепт  разработан шеф-поваром доставки гастрономических наборов «Личный Повар».

Загрузка...

2 Comments

  1. А я люблю, креветки с авокадо, получается отменно. Недолго готовиться, и выглядит хорошо, главное креветки сварить, а так все быстро готовится, попробуйте приготовить, если получится будет вкусным : )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.