Пока сезон клубники не прошел, давайте порадуем себя вкусным салатом. Изысканное сочетание свежей клубники и тончайших ломтиков козьего сыра уже начинает доставлять вам больше, чем просто визуальное удовольствие. А на приготовление салата с клубникой, шпинатом и козьим сыром вам понадобится всего 10 минут.
Продолжается мое сотрудничество с доставкой гастрономических наборов «Личный Повар». Набор свежих продуктов для этого салата вы можете заказать с доставкой именно там.
Ингредиенты:
- 80 гр шпината
- 160 гр клубники
- 100 гр козьего сыра
- 50 гр соуса (смешайте 40 грамм оливкового масла и 10 грамм бальзамического уксуса )
- соль
- перец молотый
Время приготовления –10 минут
Блюдо на двоих человек
Калорийность 1 порции – 370 ккал.
Выход блюда: 400гр
Как приготовить
Очистите клубнику и разрежьте на 4 части.
Козий сыр нарежьте тонкими полосочками. Удобно для этого использовать овощечистку.
В глубокой тарелке смешайте шпинат и нарезанную клубнику.
На порционные тарелки для подачи выложите шпинат с клубникой.
Поверх выложите нарезанный козий сыр и полейте соусом (смешайте оливковое масло и бальзамический уксус). Полсолите, поперчите.
Салат с клубникой, шпинатом и козьим сыром готов! Такой салат отлично подойдет при планировании меню и того, как встретить Новый 2013 год.
Приятного аппетита!
4 Comments
Очень красивое блюдо! Надо попробовать и проверить его на вкус)
Алена, поторопитесь, пока есть вкусная домашняя клубника!
Спасибо, работающая мамочка! Это действительно вкусный салат, пробовала его в одном из дорогих ресторанов Ялты, только козий сыр был мягким, т.е. клали молодой, нежный на вкус, с выраженным, почти лимонным вкусом и легким ароматом молотого миндаля + джем.
Feigele, вариантов может быть много, рада что понравилось!