Салаты

Салат из тыквы и курицы

салаи из куриного филе и тыквы

Салат из курицы и тыквы с капустой — полезное и диетическое блюдо, которое можно подавать к различным гарнирам. Также в силу своей питательности, благодаря куриному филе, салат станет отличным малокалорийным ужином для худеющих людей.




Приготовление такого салата у вас не отнимет много времени. Управиться вы сможете за 30-40 минут. А если приготовить ингредиенты на пару заранее, то хватит и 10 минут.

Ингредиенты

 

  • пекинская капуста (небольшой качан) — 1 шт.,
  • красная капуста (небольшой качан) — 1/3 шт.,
  • яйцо куриное — 1-2 шт.,
  • тыква — 100 граммов,
  • куриное филе — 150 граммов,
  • петрушка свежая — 1 пучок,
  • сметана 15 % жирности — 4-5 ст. ложки,
  • соль — по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления

  1. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Если кочан большой, а листья слишком длинные, тогда можно после нарезки порвать листья еще руками или дополнительно измельчить.

    salat-kuriza-tikva-2

  2. Красную капусту старайтесь нашинковать как можно тоньше, так как она не такая нежная как пекинская.

    salat-kuriza-tikva-3

  3. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте пластами не тонко, иначе потом вам будет неудобно ее нарезать кубиками. Она будет ломаться.

    salat-kuriza-tikva-4

  4. Куриное филе помойте и тоже нарежьте пластами не тонко. Посолите хорошо.

    salat-kuriza-tikva-5

  5. Возьмите чашу для приготовления на пару и выложите сначала куриное филе.

    salat-kuriza-tikva-6

  6. Сверху уложите пласты тыквы. Поставьте на чашу с водой в мультиварку и готовьте на программе «На пару» примерно 25-30 минут. Тыкву можно достать раньше, примерно через 15-20 минут.

    salat-kuriza-tikva-7

  7. Яйца отварите и нарежьте кубиками.

    salat-kuriza-tikva-8

  8. Тыкву, приготовленную на пару, нарежьте кубиками и добавьте в миску с салатом.

    salat-kuriza-tikva-9

  9. Куриное филе тоже нарежьте небольшими кусочками.

    salat-kuriza-tikva-10

  10. Петрушку помойте и измельчите. Можно брать и другую зелень, которая вам нравится. Чем больше зелени, тем лучше. Посолите салат.

    salat-kuriza-tikva-11

  11. В конце, перед подачей к столу, добавьте сметану и помешайте салат.

    salat-kuriza-tikva-12

  12. Салат из курицы, тыквы и капусты готов!

    salat-kuriza-tikva-15

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.