Салаты

Салат из курицы с апельсинами

Салат в апельсинах

Иногда просто удивляюсь — как оформление блюда меняет отношение к нему. Стоило мне привычный салат с курицей и апельсинами выложить в корзинки из половинок апельсинов и получилось праздничное и немного необычное блюдо.




Ингредиенты:

  • 4 апельсина
  • 300 гр куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 огурец
  • соль
  • майонез
  • клюква для украшения

Приготовление:

  1. Апельсины вымыть, сделать зигзагообразные разрезы в кожуре. Аккуратно разделить две половинки. Ложкой вынуть мякоть.

  2. Мякоть 1 апельсина мелко нарезать.

    salat_kurisa_apelsin (3)

  3. Отварить куриное филе. Остудить. Нарезать кубиками.

  4. Отварить яйца, очистить, нарезать кубиками.

  5. Огурец нарезать так же. Желательно попробовать кожуру — если она плотная, то предварительно огурец очистите.

    salat_kurisa_apelsin (5)

  6. Заправлять салат из курицы и апельсинов будем перед подачей на стол. Все ингридиенты смешать, посолить, заправить майонезом.salat_kurisa_apelsin (2)
  7. Выложить салат в половинки апельсинов и украсить клюквой.

    Салат в апельсинах

Приятного аппетита!

Корзинки из апельсина можно наполнить и другими салатами. Например, салатом из курицы или  салатом из курицы  с грибами.

Загрузка...

2 Comments

  1. Онотоле: возьмите апельсины побольше в размере и больше начинки и будет Вам нормально! ;-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *