Закуски

Весело готовим с «Весела Корівка»: рыбный паштет с плавленым сыром

рыбный паштет с плавленым сыром

Рыбный паштет с плавленым сыром меня научили готовить еще в школе, на уроках труда. Удивительно, столько лет прошло, а этот рецепт получил «вторую жизнь» и стал одной из самых популярных закусок фуршетных столов, которые я готовлю. Я использую разные способы подачи рыбного паштета, например в тарталетках или на небольших кусочках поджаренного хлеба. Один из самых вкусных вариантов – подавать рыбный паштет на хрустящем луковом крекере.




Ингредиенты для рыбного паштета с плавленым сыром:

  • 1 банка сардин в масле
  • 1 плавленый сырок З зеленю та часником «Весела Корiвка»
  • 2 вареных яйца
  • 1 зубчик чеснока

Для подачи: упаковка крекера и банка маслин без косточек.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_1

Как приготовить рыбный пашет с плавленым сыром:

С сардин слить жидкость. Размять сардину вилкой. Рыбные кости, которые попадутся вам в процессе удаляем.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_2

Яйца очищаем и натираем на крупной терке.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_3

Добавляем натертые яйца к сардине.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_5

Плавленый сыр З зеленю та часником «Весела Корiвка» трем на терку.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_4

Добавляем плавленый сыр к сардине и яйцу.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_6

Зубчик чеснока пропускаем через чесночный пресс.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_7

Перемешиваем рыбный паштет с плавленым сыром.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_8

В этот момент обязательно кто-то начинает просить бутерброд с рыбным паштетом. Но мы же помним, что готовим закуску. Берем крекеры и выкладываем небольшие аккуратные шарики паштета.

ribniy_pashtet_s plavlenim_sirom_9

Украшаем сверху половинками маслин.

рыбный паштет с плавленым сыром

Приятного аппетита!

Загрузка...

3 Comments

  1. Вот мы и узнали рецепт этого чудо-паштета. Мне нравится когда ты его в корзинках картофельных делаешь. Где их купить?

  2. Жанна, Кира написала о картофельных корзинках, а что это ещё за чудо такое? :-) Можно и нам показать и рассказать, где их купить?

  3. Они довольно часто продаются там же, где и обычные. На вид не сильно отличаются от вафельных, только нет рисунка «квадратики». Я покупала на Кр.Рынке — при входе в здание дедушка сидит. Видела их в супермаркетах еще. Они вкуснее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *