Разное

Профессиональная чистка кофемашин в Киеве


Чистка кофемашин — комплекс мероприятий, включающий в себя очистку всех внутренних рабочих поверхностей от накипи, жиров, масел и прочих загрязнений, в том числе, и паразитов. Сервисный центр компании Кофе-Мен выполняет качественную чистку кофемашин и аппаратов с применением профессиональных чистящих средств и оборудования.




Что входит в понятие “чистка кофемашины”?

Декальцинация — удаление накипи, солевых отложений с внутренних поверхностей оборудования, контактирующих с водой. Данная процедура является обязательной для любого типа оборудования, поскольку позволяет избавиться от загрязнения и поломки гидросистемы. Кроме того, наличие кальцината негативно влияет на качество и вкус напитков, а также может оказаться вредным для здоровья людей, употребляющих кофе из данного аппарата. Декальцинация осуществляется при помощи специальных химических растворов, которые готовятся из нескольких компонентов нашими специалистами. Вы, конечно, можете использовать предлагаемые в продаже средства и пользоваться функцией очистки в вашем оборудовании, но для лучшего эффекта рекомендуется регулярная профессиональная чистка кофемашины.

Очистка от кофейных жиров и масел должна выполняться “по умолчанию” для любого кофейного оборудования. Вы должны производить чистку самостоятельно через определенное количество завариваний (указывается в инструкции, зависимо от типа техники и интенсивности эксплуатации). А для комплексного обслуживания и профессиональной чистки кофемашины следует обращаться к квалифицированным специалистам.

Очистка молочной системы также производится с использованием профессионального химвещества, которое идеально удаляет остатки молока. Это необходимо делать в целях продления долговечности работы аппарата, сохранения полноценного его функционала, а также для предотвращения загрязнения трубок и появления патогенных микроорганизмов внутри кофемашины.

Чистка заварочного блока необходимо осуществлять после 4-5 кг заваренного кофе (указывается производителем для каждой модели машины отдельно). Наши специалисты выполняют такие работы регулярно и на высоком уровне. Ваш кофе будет всегда идеально сварен, если Вы своевременно позаботитесь о корректной работе заварочного блока.

Чистка кофемолки и системы дозирования. На кофемолке и дозаторах оседает много кофейной пыли, вследствие чего образуется стойкий, маслянистый налет. Удаляются такие загрязнение только с помощью сухой чистки (жидкие средства и вода исключены), используя специальные аксессуары и профессиональные приборы.

Чистка дренажных каналов входит в перечень обязательных процедур, поскольку предотвращает загрязнение системы подачи воды и серьезные поломки оборудования. Если вовремя не чистить дренажные каналы, в аппарат перестанет поступать вода или же будет попадать вода с примесями, что негативно повлияет на качество завариваемых напитков.

Чистка диспенсера и раздаточного носика — важный процесс, поскольку позволяет оборудованию функционировать полноценно. Вы, наверняка, замечали, что по истечении определенного времени, струйка выдаваемого кофе становится тонкой и неуверенной, и выдача кофе сопровождается шипящими и свистящими звуками. Этого можно избежать, проводя своевременную чистку диспенсеров и носика.

Кроме вышеперечисленных процедур, наши сервисные инженеры выполняют квалифицированный ремонт, диагностику кофемашин и техническое обслуживание кофейного оборудования бытового и профессионального любой торговой марки. Качество выполняемых работ мы гарантируем!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *