Сладкая выпечка

Пончики на сгущенном молоке

Пончики на сгущенке
Утро выходного дня. Что может быть лучше пончика с молоком для неспешного завтрака?  Разве что добавить еще рядом полусонную дочку и книжку о принцессах. Пончики жарятся так быстро — ребенок только успел закончить утренние процедуры, а я уже нажарила целое блюдо пончиков. Теперь делюсь с вами рецептом пончиков с фото.




  • 4 яйца
  • банка сгущенки
  • 1/2 ч.л. соды, погасить уксусом
  • 2-3 стакана муки

Яйца взбиваем, добавляем сгущенку, гашеную соду. Начинаем добавлять муку и вымешивать тесто. Тесто должно перестать прилипать к рукам, но оставаться эластичным. Формируем пончики, обжариваем на растительном масле.

Приятного аппетита!

Загрузка...

11 Comments

  1. Пончики жаряться во фритюре? или как можно по точнее….и еще сколько минут?

  2. Жарятся пончики просто на подсолнечном масле, а сухие получились скорее всего из-за большого количества муки.

  3. Спасибо,Жанна,очень быстро,нехлопотно и вкусно,впрочем,как и все рецепты у Вас !

  4. точно не скажу, около 12 пончиков, кажется. давно готовила

  5. Это стандартный кулинарный прием. Берете столовую ложку. В нее наспыаете положенное количество соды, а сверху наливаете уксус. Обычно уксуса берется столько же, сколько соды. Происходит реакция гашения соды, она пойдет пузырьками. причем нужно следить что бы вся сода загасилась. а не только верхний слой. налили уксус, подождали полминутки, если вы начинающий кулинар, можно чайной ложкой помешать содержимое прямо в столовой ложке, тогда нижний слой соды загасится. Или аккуратно слить верхний гашеный слой и оставшуюся соду догасить еще уксусом.

  6. Как вкусно, представляю! Спасибо за рецептик! А я делаю творожные пончики, теперь попробую твои!Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *