Без рубрики

Лучшие вегетарианские и веганские рестораны Пекина

Вы вегетарианец? Не волнуйтесь, в Пекине у вас много единомышленников. Вегетарианство в Китае имеет долгую историю, истоки которой кроются в принципах древнего буддизма и даосизма. Сегодня вегетарианство остается важным элементом китайской культуры, философии и кухни.




Однако разыскать лучшие вегетарианские рестораны в Пекине может быть не так уж и просто. Ниже вы найдёте список самых популярных из них.

Если вас интересуют экскурсии в Пекине с вегетарианским питанием, свяжитесь с компанией May Tours. В этом туристическом агентстве с радостью учтут ваши вегетарианские предпочтения в еде.

Lin’s Dining Lounge

Ресторан Lin’s Dining Lounge расположен на втором этаже отеля New Grand Dynasty Hotel. Удобные отдельные кабинеты делают это заведение идеальным местом для посещения компанией.

Lin’s Dining Lounge привлекает к себе внимание стильным интерьером, а также импровизацией с использованием западных продуктов в блюдах китайской кухни.

Адрес: New Grand Dynasty Hotel, Майцзыдянь Цзе 58, район Чаоян, Пекин.

Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00.

The Veggie Table

В этом ресторане вегетарианские блюда готовят без использования продуктов животного происхождения. Хотя ресторан не подчёркивает, что в нём используются только органически чистые продукты, его шеф-повар Лаура Фанелли придерживается правила использовать их всегда, когда это возможно.

В здешнем меню вы найдёте такие блюда, как хумус (смело названный «лучшим в Пекине»), веганскую пиццу, приготовленнуя из местной муки, и веганские бургеры с овощами и грибами шиитаке.

Может в Veggie Table и не делают акцент на использовании экологически чистых продуктов, но зато это очень доступный ресторан.

Адрес: хутун Удаоин 19, район Дунчэн, Пекин.

Время работы: со среды по понедельник, с 11:00 до 23:00.

Tianchu Miao Xiang

Практически в любой день недели ресторан Tianchu Miao Xiang (Тяньчу Мяо Сян) встретит вас переполненным залом.

Большинство посетителей — это студенты и офисные работники (ресторан расположен неподалёку от бывшей штаб-квартирой Google в Удаокоу). Вам будет нелегко выбрать из множества свежих грибов и ярко-зеленых овощей. Настоящим хитом являются необычные блюда, например, тофу в соусе из кокосового карри.

Адрес: Chuangye Building 110 (первый этаж). Чжунгуаньцунь Дун Лу 1, район Хайдянь, Пекин.

Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Вегетарианский ресторан и бар Elaine’s

Этот красивый маленький ресторанчик расположился подальше от городской суеты — рядом с озером Луома в Шуньи. В тёплое время года посетители могут поесть в саду под открытым небом или во внутреннем дворике. В интерьере ресторана удивительным образом переплетены сельский уют и современный комфорт. Меню удивит вас своим разнообразием.

Elaine’s может похвастаться более чем 100 блюдами: хрустящая утка или горячая говядина полностью приготовлены из растительных продуктов. Кроме лучшего в Пекине вегетарианского карри, здесь также готовят восхитительные овощные врапы, что делает Elaine’s обязательным для посещения и для вегетарианцев, и для тех, кто ценит хорошую еду.

Адрес: 800 метров вдоль озера Луома, 100 метров на север от кольцевой автодороги Луома, Хоушаюй, район Шуньи, Пекин.

Время работы: с 9:30 до 22:00.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *