Напитки, коктейли

Летний холодный чай с мятой и лимоном

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 голосов, средний: 5,00 баллов из 5)

холодный чай

В жару я очень часто готовлю летний холодный чай с мятой и лимоном. Кувшинчик такого чая практически все время стоит в холодильнике. Этот напиток потрясающе охлаждает. Самый большой любитель летнего чая — моя Натали. Она может пить его литрами. А вот компоты летом в нее не «зальешь».




Напиток довольно прост в приготовлении и содержит в себе хорошую порцию витамина С. Я готовлю его либо с лимоном и апельсином, либо с грейпфрутом. Обязательно добавляю мяту. Если в сезон есть малина, клубника, смородина — они тоже отлично гармонируют со вкусом чая. Но, если вы используете смородину — слегка подавите ее вилкой. Тогда смородина отдаст в чай свой сок и аромат.

Можно так же добавлять замороженные ягоды. Или перетертую смородину с сахаром. Вобщем, все что есть вкусного из ягодок в вашем холодильнике кладите в чай.

Подслащивать чай лучше натуральным медом. Но, если у вас аллергия на мед — берите сахар.

Чай так же выбирайте по вкусу, но лучше без добавок черный или зеленый.

Ингредиенты

  • 3 литра воды
  • черный чай
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 2 горсти малины
  • мята

Приготовление

  1. Первое что нужно сделать — заварить чай. Какой чай вы выберете — ориентируйтесь по вкусу. Я предпочитаю черный. Завариваю в заварничке — столовую ложку чая на стакан воды. Даем чаю остыть. Отдельно кипячу воду.
  2. Режу лимон, апельсин. Промываю и нарезаю листики мяты. Количество всех ингредиентов вы берете на свой вкус. Стоит пару раз заварить такой холодный чай и вы поймете что вам в нем нравится и сколько брать тех или иных ингредиентов.

  3. В кувшин я кладу малину. Добавляю цитрусовые, мяту, мед. Наливаю заварку. И заливаю остывшей водой. Не заливайте фрукты кипятком, так вы убьете витамин С.Если вы используете сильно засахарившийся мед или сахар — растворите его сначала в стакане теплой воды.

  4. Отправляю чай в холодильник на 3-4 часа. За это время он насытится вкусом фруктов, мяты и ягод. Летний холодный чай готов! Добавьте с стакан лед и почувствуйте как хорошо он освежает в жару.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.