Блюда из курицы

Курица на бутылке в духовке

Курица на бутылке в духовке

Рецепт прислала Оксана Ставицкая

Мясо курицы, приготовленным таким способом, очень вкусное, мягкое, с хрустящей корочкой. Курица на бутылке в духовке непременно станет украшение любого праздничного стола.




 

Ингредиенты для курицы на бутылке в духовке:

  • Курица (домашняя) – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец душистый молотый – по вкусу
  • Травки-приправки – по вкусу

Инвентарь:

  • Толстостенная бутылка – 1 шт.

Как приготовить курицу на бутылке в духовке

  1. Подготовленную курицу, тщательно натереть солью и перцем, как внутри, так и с наружи. По вкусу можно вовнутрь добавить свои любимые травки (розмарин, шафран).

    kurisa_na_butilke_v_duxovke (3)

  2. Затем курицу насаживаем на бутылку (бутылка в меня с толстыми стенами, в былые времена молоко с таких продавали) с водой.
  3. Отправляем курицу  в духовку.
  4. Включаем на 165-180 0 и запекаем 60 минут. Нужно следить за курицей, опираясь на возможности своей духовки — запекать нужно до аппетитной румяной корочки.

    kurisa_na_butilke_v_duxovke (4)

Курица на бутылке в духовке готова! Она достойна стать центром вашего новогоднего стола!

Приятного аппетита!

Загрузка...

2 Comments

  1. Готовила. Вкусно. Только курицу нужно бройлер, домашняя будет жесткой. И забрызгает эта курица всю духовку, к сожалению(((( Или я безрукая такая, но я больше отмывала потом. А, да! Курица еще не во всякую духовку войдет. Так что сначала примерьтесь. Ибо мне пришлось «пересаживать» курицу с бутылки на банку))))

  2. Я вот так готовлю http://gotovka.com.ua/kurica-na-banke-v-duxovke/ . В банку всегда кладу приправы, тогда курочка еще изнутри пропитывается невероятным ароматом. Кстати, это единственный способ, который я люблю для домашней курицы.
    У меня духовка наоборот не пачкается, я ставлю банку с крицей на сковороду или форму для запекания и весь жир стекает, а не разбрызгивается по духовке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *