Блюда из курицы

Курица на банке в духовке

курица на банке в духовке

Курица на банке в духовке готовится с минимальными затратами времени. Тем не менее, это один из самых вкусных и простых способов приготовления курицы в духовке.  Такую курочку, когда я была меленькая, каждое воскресенье готовил папа. При запекании курица пропитывает паром с приправами и становится просто невероятно вкусной.




Ингредиенты:

  • курица
  • соль
  • черный перец молотый
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • пол литровая банка
  • вода

Приготовление:

Курицу вымыть и просушить бумажной салфеткой. Натереть снаружи и изнутри черным перцем и солью. Оставить промариноваться  в холодильнике минимум на час. Я использую минимум приправ, такая курочка хорошо пропитывается при запекании специями из банки, на которую мы ее посадим.

Итак, курица замариновалась, теперь берем поллитровую банку, кладем в нее несколько горошин черного перца, пару лавровых листиков и наливаем полбанки холодной воды. Курицу «садим» на банку и ставим в какую-нибудь емкость для запекания, куда тоже нальем воды (так жир от курицы будет стекать в воду и не будет пригорать).

курица в духовке на банке
Ставим в прогретую духовку и запекаем при 180 градусах около часа. Многие переживают, что лопнет банка. Главное не поставить ее на горячий противень. Вынимаем курочку из духовки, даем немного остыть и снимаем с банки.

курица в духовке на банке

Приятного аппетита!

Загрузка...

8 Comments

  1. Ну, надо руками …Лет 30 делаю на бутылках и банках, ни разу не падала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.