Полуниця в шоколаді – це просте та швидке рішення для романтичного вечора з коханою людиною. Смак полуниці в шоколаді поєднанує свіжий та солодкий присмак полуниці з багатим, насиченим смаком шоколаду.
Коли ви кусаєте ці смачні ягоди, ви спочатку відчуваєте освіжаючий смак соковитої полуниці, а потім він поєднується зі смаком темного або молочного шоколаду, який додає відтінки гіркоти та кремовості. Разом вони створюють чудовий смаковий дует, що задовольнить ваші смакові рецептори та наповнить вас енергією.
Додайте до полуниці в шоколаді ще келих холодного брюта, що іскриться, і насолоджуйтесь.
Інгредієнти:
- полуниця
- білий шоколад
- чорний шоколад
Приготування:
Розтоплюємо окремо білий і чорний шоколад (на водяній бані, постійно помішуючи). Полуницю миємо і просушуємо паперовим рушником. Тримаючи ягоди за хвостик, обмочуємо половину ягід у чорний шоколад, половину – у білий. Кладемо ягоди на пергамент, даємо застигнути шоколаду (можна покласти ягоди для застигання шоколаду в холодильник).
Смачного!
- Полуниці 250 г
- Шоколад 200 г
- Олія без запаху 1 ст.л.
-
Ретельно промийте полуниці і обсушіть їх на кухонному рушнику.
-
Розтопіть шоколад на водяній бані, постійно помішуючи, або в мікрохвильовій печі, додаючи олію для отримання більш рідкої консистенції. Головне не перегріти шоколад.
Якщо ви будете розтоплювати його в микрохвильовці, робіть це короткими імпульсами по 10 секунд і постійно перемішуйте. Коли розтопиться 60 % шоколаду – добре вимішайте шоколад, доки не розтопляться залишки шоколаду і масса стане однородною і гладкою. Додайте олію і знову вмішайте.Після того, як шоколад затвердів, полуниці готові до подачі на стіл. Вони чудово підходять як десерт або закуска на будь-який випадок.
Смачного!
-
Тримаючи ягоди за хвостик, обмочуємо половину ягід у чорний шоколад, половину – у білий. Окунайте кожну полуницю в розтоплений шоколад і провертайте її, щоб покрити шоколадом з усіх боків.
-
Кладемо ягоди на пергамент та поставте в холодильник на 15-20 хвилин, щоб шоколад затвердів.
Вкуснятина! Вкуснее любых конфет!
Ну Вы, маман, и выдумщица :)
Красиво )) и наверное вкусно!
Просто.вкусно и оригинально!!!:)
Cool
А можно чтоб половинка клубнички била белая, а вторая чорная?
Можно, просто половинку макайте в белый шоколад, вторую – в черный.