Сладкая выпечка

Кекс «Три желания»

Муж купил новую форму. Хотелось ее обновить. А еще хотелось кекса. Кекса хотелось не сладкого. И я не знала с чем его испечь — шоколадный кекс, кекс с изюмом или кекс с маком. Как истинная женщина, отказать я себе не могла ни в чем, и получился такой вот кекс «три в одном». публикую для вас рецепт кекса с фото.




  • 2 яйца
  • 100 г творога (хорошо взять сладкие детские)
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл сметаны
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. коньяка
  • 4 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1.5 стакана муки
  • 1/2 ст. изюма
  • 2 ст.л. какао
  • 1/2 ст. мака

Взбить яйца с сахаром. Добавить творог, крахмал, коньяк, сметану( в ней загасить соду),  размягченное масло. Перемешать. Добавить муку. Перемешать до однородного состояния.

Разделить тесто на 3 части. Исполнить три желания — в 1 добавить изюм, во 2 — мак, в 3 — какао.

Форму выстелить пергаментом, вылить слоями 3 части теста. Выпекать при 180 градусах 50 минут, оставить остывать в духовке.

Приятного аппетита!

Загрузка...

2 Comments

  1. до боли знакомый человечек) кстати, готовила на днях почти такой же рецептик — ням-ням)

  2. Человечка на 8 марта сотрудники подарили :) Очень мило вписался :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *