Рубрика: Консервация

Заготовки на зиму: рецепты солений, консервации и варенья

варенье в банке
Консервация

Черная смородина с апельсином — «витаминка» на зиму

Первое, что я заготавливаю летом — это черная смородина с апельсином и лимоном, перетертая с сахаром. У меня есть вариация такой «витаминки» — черная смородина с сахаром. Но апельсин и…
Консервация Разное Соусы

Рецепт кетчупа «Пальчики оближешь»

Этот кетчуп из помидор на зиму в нашей семье называют «Пальчики оближешь». И действительно, моя дочь ест такой соус практически со всем, даже борщ может есть с ним. Друзья обычно…
Консервированные баклажаны "тещин язык"
Консервация

Консервированные баклажаны «Тещин язык»

Салат «Тещин язык» из баклажанов на зиму я обязательно открываю в новогодние праздники. Вы можете включить их в новогоднее меню или на Рождество. С бужениной или курицей, картофелем пюре эти…
консервированные огурцы с кетчупом чили
Консервация

Рецепт остреньких огурчиков с кетчупом чили

Рецепт огурцов с кетчупом чили мне посоветовала преподаватель моей дочери. Я, честно говоря, не собиралась консервировать, но потом увидела в магазине «евробанки» с красивыми закручивающимися крышками и не смогла пройти…
Варенье из черной смородины
Консервация

Перетертая черная смородина с сахаром на зиму «Витаминка»

Черная смородина, перетертая с сахаром — одна из самых витаминных заготовок на зиму.  Варить ничего не нужно, быстро, вкусно. И самое главное, по мнению моей дочурки, «витамины просто прыгают из…