С Днем Св. Валентина!

Дорогие читатели! От всего сердца поздравляю Вас с днем Св. Валентина!
В этот день хочу пожелать только одного. Пусть в этот день Вам скажут «Я тебя люблю» и Вы сможете ответить взаимностью!
А еще хочу заметить что моему блогу сегодня исполнился 1 год. Такая первая, с одной стороны небольшая, а с другой – такая значимая дата. Казалось бы – всего лишь год, а на блоге побывало более 53 тысяч пользователей, ежедневно просматривают блог более полутысячи читателей. А для меня это значит что то, что я делаю, кому-то нужно.
Хочу сказать спасибо всем, кто этот год был рядом, читал, готовил, эксперементировал, делился и комментировал.
Роллы Филадельфия

Как-то получилось, что в новогодние праздники мы очень часто готовили роллы. Вчера мы устроили праздник «прощания с елочкой». Елку убирать жалко – такая красавица стоит и так уютно с ней… Но традиция сложилась давно – елку мы наряжаем в первые выходные декабря и убираем в последние выходные января. К вопросу «праздничного» ужина семья подошла единогласно: готовить будем роллы! Роллы с угрем и роллы с лососем я уже показывала вам. Роллы «наоборот» не так сложно сделать, как кажется. Итак, готовим роллы Филадельфия!
С НОВЫМ ГОДОМ!

С Новым Годом, дорогие мои читатели!
Спасибо, что были рядом, что читали и комментировали, доверяли и готовили, интересовались и поддерживали!
Пусть ваша жизнь будет красочной, дом – гостеприимным, пусть будут вашими верными спутниками – везение и любовь!
Успехов на кухне и во всех начинаниях!
Счастья, здоровья, любви Вам и Вашим близким!
Роллы с угрем

Осень, осень… Кто видит в ней нотки романтики, кто не любит ее из-за предстоящих холодов, а я как обычно… болею. Муж решил в выходные побаловать «домашний лазарет» и приготовил мои любимые роллы с угрем. Жаль, не было сыра «Филадельфия», с ним еще вкуснее!
Лирическое отступление

Это небольшая фото-зарисовка и, заодно, объяснение отсутствию записей в последние дни. Я не забыла о блоге. Кроме того, как видите по фото, активно занимаюсь поиском нового. Нет, я не на курсах шеф-поваров. Да и запись стоит назвать записью отдыхающей мамы. Но не разузнать новые рецепты я не могла. Некоторые из секретов пришлось узнавать под пытками, однако, клянусь своей любимой сковородкой, ни один повар не пострадал. Хотя выучить английский им бы стоило.
