16 апреля, 2012
Христос воскрес!
Дорогие читатели! От всего сердца поздравляю Вас со светлым праздником Пасхи!
Пусть в ваших семьях царит любовь и благополучие!
И большое спасибо за доверие к моему блогу, в этом году по моему рецепту пеклось рекордное количество куличей. Спасибо за отзывы и добрые слова.
11 апреля, 2012
Скоро Пасха 2012 года. В этому году у православных она препадает на 15 апреля. И мы, хозяйки, уже готовимся к Пасхе, этому Великому Дню, задумывается о том, что приготовить на Пасху, ищем рецепт пасхи, рецепт пасхального кулича, готовим поделки к Пасхе, расписываем пасхальные яйца. Читать далее »
11 апреля, 2012
Когда я была маленькая, самая вкусной частью пасхального кулича для меня была красочная присыпка. Сейчас я вспоминаю, что разноцветной сахарной присыпки тогда еще не было, и посыпали куличи вымоченным в пищевых красителях пшеном. И что могло быть в нем вкусного? 
Долгое время я находилась в экспериментальном поиске хорошего рецепта пасхального кулича. Мне хотелось что бы куличи были невероятно пахучими, нежными и воздушными, когда разрезаешь. После нескольких экспериментов я случайно наткнулась на этот рецепт. Запах, пока печешь, стоит просто невероятный! И так же невероятно быстро куличи съедаются.
Но хороший рецепт – это только основа успеха. Пока подходит тесто и пекутся куличи, нельзя не то что бы ругаться, даже настроения плохого быть не должно. Делайте все без лишней спешки. Нельзя открывать окна – от сквозняков и холодного воздуха тесто не подойдет. Я стараюсь отправить ребенка с папой гулять, включаю Штрауса и спокойно занимаюсь на кухне тестом. Обычно за окошком светит солнышко, настроение прекрасное и ни разу куличи меня не подвели – всегда отдают с лихвой вложенный в них с любовью труд.
Читать далее »
11 апреля, 2012
Пасха приближается и начинаются заботы по приготовлению к Пасхе. У нас, на Украине, этот праздник называется Великодень. Обязательным атрибутом Пасхи являются крашеные пасхальные яйца – крашанки, пысанки, малеванки, шкрябанки и яйчата. О различных способах окраски яиц, о том, как красить пасхальные яйца, и о том, почему же появилась такая пасхальная традиция – окрашивать яйца, речь и пойдет. А о самых простых способах развеселить праздник и сделать красивые и смешные пасхальные яйца можно будет прочитать еще и в этой статье. Читать далее »
11 апреля, 2012
О том, почему красят яйца на Пасху, о самых простых способах окраски пасхальных яиц и о том, какие технологии окрашивания яиц можно прочитать ЗДЕСЬ. Но как превратить окрашивание пасхальных яиц в веселое мероприятие и украсить дом к Пасхе? Сделать пасхальные яйца своими руками, привлечь к этому детей – прекрасное начало такого светлого праздника. Читать далее »
11 апреля, 2012
Мы уже покрасили пасхальные яйца, превратили их в красивый декор, испекли пасхальный кулич и сделали творожную пасху. И даже корзинку в Церковь собрали и освятили. Теперь самое время собраться всей семье за пасхальный стол. Пост закончился, великий праздник наступил. Давайте используем некоторые идеи для украшения стола на Пасху. Читать далее »
1 апреля, 2012
В выходные дни люблю побаловать семью выпечкой. Этот вкусный пирог с яблоками в виде сердца отлично подойдет и как рецепт ко Дню Святого Валентина, и просто к воскресному обеду. Рецепт яблочного пирога, а точнее рецепт дрожжевого теста для пирога универсален, на основе рецепта этого теста можно приготовить и пирожки, и булочки, и пироги с другими сладкими начинками. Если начинка не сладкая – кладите в тесто меньше сахара. Читать далее »
4 марта, 2012
Перед 8 марта все мужчины ломают голову, что приготовить? Я уже описывала очень простой рецепт завтрака к 8 марта, для которого понадобится минимум умений, чашка и микроволновка. Теперь хочу сделать небольшую подборку рецептов самых вкусных салатов к 8 марта. Читать далее »
28 февраля, 2012
Как порадовать любимую девушку, жену, маму? Что приготовить к 8 марта? Мужчины перед этим весенним праздником ломают головы над этим вопросом, ищут рецепты к 8 марта. Ведь даже если совсем не умеешь готовить, хотя бы праздничный завтрак в постель приготовить нужно!
Итак, простые пошаговые рецепты к 8 марта для тех, кто не умеет готовить. Т.е. рецепты для вас, любимые наши мужчины! (Нет, я верю что многие готовят даже лучше меня, но ведь вы не просто так читаете эту статью?) Рекомендую так же посмотреть рецепты салатов к 8 марта, а как основное блюдо приготовить стейки лосося или семги. Читать далее »
21 февраля, 2012
Пришла Масленичная неделя, мы провожаем зиму и печем блины-солнышки.
Напомню вам о уже опубликованных на сайте рецептах для Масленицы. Это традиционный рецепт блинов, рецепт курицы, фаршированной блинами, рецепт оладьев на кислом молоке и необычный рецепт шоколадных оладьев с апельсиновой цедрой.
А тем, кто еще не умеет печь блины, рекомендую очень быстрый рецепт. Для пиццерий на Масленицу от меня получилась такая небольшая реклама бесплатно.
