10 февраля, 2012
Одно из самых популярных блюд китайской кухни – рисовая вермишель. Часто ее так и называют – китайская вермишель. Но не смотря на ее популярность, рецептов рисовой вермишели встречается довольно мало. Китайская рисовая вермишель с курицей – одно из любимых блюд в моей семье. Кроме того это отличный вариант рецепта для легкого ужина с друзьями.
Читать далее »
23 декабря, 2011
Казалось бы, такое недоступное шикарное блюдо французской кухни – фуа гра. Но обратите внимание, что сейчас гусиная печень появилась и у нас в магазинах. Давайте научимся ее правильно готовить.
Читать далее »
28 ноября, 2011
Пастрома из индейки – отличный вариант для бутербродов. И не только. Время «возни» на кухни – 15 минут на подготовку, 1-2 часа для маринования, 2 часа + 15 минут для запекания.
Я готовлю пастрому так, что бы поставить ее в духовку перед сном. Как раз к завтраку. Только не забудьте закрыть на кухню двери – иначе от запахов никто не уснет.
Читать далее »
28 октября, 2011
Вы любите кабачки? Я – очень! Этот рецепт – один из моих самых любимых. То что рулет приготовлен из кабачков, можете даже не говорить домочадцам. Кабачек таинственным образом маскируется, а хрустящая сырная корочка никого не оставит равнодушным!
Читать далее »
2 августа, 2011
Этот рецепт хорошо использовать, когда совсем нету времени. Его можно приготовить и из шлифованного риса, но нешлифованный более полезен, поэтому я стараюсь все чаще его использовать.
Читать далее »
19 июля, 2011
Кабачки, фаршированные рисом, – это отличный легкий обед или ужин для летней жары. Еще и вполне вегетарианское блюдо.
Читать далее »
10 июля, 2011
Если в холодильнике нет борща и котлет, то, по мнению моего мужа, есть нечего! Но стоять у плиты и жарить котлеты на сковороде – процесс довольно длительный. Предлагаю запечь котлеты в духовке. Получается гораздо вкуснее и полезнее!
Читать далее »
1 июля, 2011
Я очень люблю морскую рыбу. Особенно за то, что часто продают филе и с ним не нужно долго возиться. Давайте запечем морского окуня под сыром.
Читать далее »
16 июня, 2011
Кто не любит молодой картофель с маслицем и зеленью? Особенно мне нравится если картофелины совсем небольшие, размером со сливу. Но вот чистить от кожицы мне его совсем не нравится. Я предлагаю вам альтернативу – не чистить картофель, очень быстрое и вкусное блюдо!
Читать далее »
3 июня, 2011
Недавно у нас с мужем была маленькая дата со дня свадьбы. И мне очень хотелось его чем-нибудь удивить. По работе, он довольно часто бывает в различных странах, и по приезду всегда делится со мной впечатлениями о национальных кухнях. И, конечно, побывав в Пекине, его очень впечатлила утка по-пекински. Я не претендую на правильность рецепта. Да и утку я подавала не с сертификатом, как в известном пекинском ресторане. Но мужу все равно понравилось.
Читать далее »
