Не знаю кто придумал назвать эти отбивные «ленивыми», ведь возни с ними по-больше чем с обычными. Но именно так их назвал в своей передаче Борис Бурда. В моем исполнении рецепт слегка изменился, но тем не менее, получается очень вкусно!
Рецепт отличается от ленивых куриных отбивных , по вкусу это два разные кулинарные рецепты.
Паста с лососем – прекрасное блюдо для романтического ужина. И не бойтесь поправиться, используйте для приготовления пасту из твердых сортов пшеницы (на таких макаронных изделий часто пишут группа А). Читать далее »
Одно из самых популярных блюд китайской кухни – рисовая вермишель. Часто ее так и называют – китайская вермишель. Но не смотря на ее популярность, рецептов рисовой вермишели встречается довольно мало. Китайская рисовая вермишель с курицей – одно из любимых блюд в моей семье. Кроме того это отличный вариант рецепта для легкого ужина с друзьями.
Читать далее »
Казалось бы, такое недоступное шикарное блюдо французской кухни – фуа гра. Но обратите внимание, что сейчас гусиная печень появилась и у нас в магазинах. Давайте научимся ее правильно готовить.
Пастрома из индейки – отличный вариант для бутербродов. И не только. Особенно хороша пастрома для детей, больших любителей запеченого филе индейки. Время «возни» на кухни – 15 минут на подготовку, 1-2 часа для маринования, 2 часа + 15 минут для запекания.
Я готовлю пастрому так, что бы поставить ее в духовку перед сном. Как раз к завтраку. Только не забудьте закрыть на кухню двери – иначе от запахов никто не уснет. Читать далее »
Вы любите кабачки? Я – очень! Этот рецепт – один из моих самых любимых. То что рулет приготовлен из кабачков, можете даже не говорить домочадцам. Кабачек таинственным образом маскируется, а хрустящая сырная корочка никого не оставит равнодушным!
Этот рецепт хорошо использовать, когда совсем нету времени. Его можно приготовить и из шлифованного риса, но нешлифованный более полезен, поэтому я стараюсь все чаще его использовать.
Кабачки, фаршированные рисом, – это отличный легкий обед или ужин для летней жары. Еще и вполне вегетарианское блюдо.
Если в холодильнике нет борща и котлет, то, по мнению моего мужа, есть нечего! Но стоять у плиты и жарить котлеты на сковороде – процесс довольно длительный. Предлагаю запечь котлеты в духовке. Получается гораздо вкуснее и полезнее!
Я очень люблю морскую рыбу. Особенно за то, что часто продают филе и с ним не нужно долго возиться. Давайте запечем морского окуня под сыром.
